马上就要端午节了,农村里包粽子是用什么材料来捆绑粽子啊
马上就要端午节了,农村里包粽子是用什么材料来捆绑粽子啊
还有半个月才是端阳,而市面上早就有粽子卖了。
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在各地,包粽子的粽叶不尽相同,常见的有芦苇叶、宽叶箬竹叶、麻竹叶、芭蕉叶等,大家对这些粽叶都或多或少有所了解,但对于捆绑粽子所用的材料却不一定了解。
刺楸看到@农夫也疯狂已经介绍了葛藤,刺楸前几天刚好介绍了葛藤的作用,却不知葛藤的皮还可以用来捆绑粽子,现在想来也是,毕竟葛藤皮富含纤维,韧性好,可匹敌苎麻。此外,@容姐心语介绍了芦根草和缝纫上所用的棉线。
确实现在有用棉线代替传统植物材料的现象,这确实省了省了很多麻烦,但却是少了植物所特有的那种香味,刺楸就再为大家介绍另一种常见的捆粽材料吧,这就是棕叶。
棕叶捆粽子
棕叶、粽叶,一听就很搭配,用棕叶捆粽子,似乎很搭配。
棕叶其实是棕榈树的叶子,棕榈树在南方很常见,现在又是城里的一种常见绿化观赏植物,好多居民小区里都有栽种。
棕榈树的皮网早已被农民用来搓棕绳和编织蓑衣,蓑衣和宽叶箬竹粽叶做的斗笠搭配完美,为农民在雨天遮雨的雨具。
在刺楸这边,农民用棕叶来捆粽子,棕榈树的棕叶和宽叶箬竹又成了搭档。
捆粽子时,一般不是一根根撕下来,而是直接割一张扇形叶子,沿着棕叶的皱折线状撕成一片一片的裂片,每根裂片即为一根捆绳。
用棕叶捆粽子有一个好处,一张棕叶有几十根裂片,捆完粽子后直接就是一提粽子,而不用再把粽子串连起来。
在包粽子的过程中,可把棕叶挂在桌子上边包边捆,一个个粽子就挂在了桌上,最后直接取下来即可。未晒干的棕叶可直接用于捆粽子,而若是干枯了的棕叶,则需要事先用水泡一下。
以上就是刺楸介绍的农村捆粽子的材料,如果觉得回答得还行就点个赞,并顺便关注一下吧,谢谢。
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