茴香肉鸡蛋馅做法

茴香肉鸡蛋馅做法

茴香肉鸡蛋馅做法？

你好，我是爱吃的老王，我来回答你这个问题。今天回答的都是和拌馅有关的问题。具体步骤如下。

1 肉馅买回来之后，我们先把面和好。盖上保鲜膜，醒一会儿备用。

2 锅中放入鸡蛋炒散炒碎。到出晾凉备用（不晾凉的话，会把茴香烫出水来。）把茴香切碎。

3 把肉馅放入盆中。倒入食用油（稍微多一点儿。因为茴香吃油。炒鸡蛋时加的油不算。）生抽、葱姜，盐，味精，鸡精，蚝油，十三香。顺一个方向用力搅动。期间分2~3次加入适量的水。水不要加的太多。因为一会儿茴香还容易出水。上劲之后加入鸡蛋和切好的茴香。在与肉馅儿充分的拌匀。不嫌弃生肉的话，尝一下咸淡儿。

4 把醒好的面放在案板上揉匀搓成长条。下成大小相等的剂子，擀面皮儿，开始包饺子。

5 饺子都会包了。煮饺子的事儿我就不唠叨了。

最后最开心的时刻到了。

饺子煮好了开吃。别忘了调蘸料哦。[笑][笑][笑]

我是一个喜欢吃也喜欢做的人。很高兴能在头条这个平台上与大家相识。对于我自己懂的问题，我会知无不言，言无不尽。有时候说的过于详细，我自己都嫌自己唠叨。祝你能吃上一顿可心可口满意的饺子。