腌鱼几天就可以晒了。

腌鱼几天就可以晒了。

你好，很高兴回答你的问题。

1.选择一条3斤左右的活鱼，去掉鳞片和鱼内脏，清洗干净。

2.用干布将鱼身擦干水分，用10克盐均匀抹在鱼身上，除了鱼皮不碰。还可以摸一些辣椒面。

3.腌制3天左右就可以晾干了。

4.晾在通风处，不要直接晒，直接晒的味道也没那么香。