怎么做红薯条？

怎样做红薯条？

红薯干是用优良品种的烟薯25烘干而成。首先，红薯在大锅里用柴火蒸熟，然后去皮和表面，露出鲜肉，然后将红薯切成条，放在室外自然烘干。干燥至软硬合适。红薯干健康，淀粉少。煮沸烘干后，大部分淀粉转化为糖，口感柔软蜡质。