小青柑普洱茶有什么功效吗?有没有医书记载和科学依据
小青柑普洱茶有什么功效吗?有没有医书记载和科学依据
小青柑,柑普茶和陈皮普洱茶都是新会茶枝柑的果皮与普洱茶制作的产品,历史沿革如下。据三国魏·张揖《广雅》记载,在西汉以前人们即在采摘茶叶后,将其做成茶饼,饮时先将茶饼烤成赤色,捣末置于瓷器内,加入沸水,外加葱、姜、橘为配料,这样制成的茶喝了提神醒酒。(原文:荆巴间采茶作饼成以米膏出之。若饮,先炙令色赤,擣末置瓷器中,以汤沃覆之,用葱、姜、橘芼之。其饮醒酒,令人不眠。)这是我们目前所见关于药茶的最早记载,也是陈皮茶的雏形。现云南多地有饮烤茶的习俗,与上述记载惊人的相似,这是否是远古的遗风,不得而知。
端午节,我国不少地区还保有划龙舟,吃粽子,饮端午茶的习俗。经过历史的沉淀,端午茶到了清代,已衍化出多个名方,组方原理都是解表和中。组方最大的有32味(生茂午时茶);有收载《中华人民共和国药典》午时茶(19味);最经典的是3味,陈皮丝,陈茶制成,鲜姜丝煮饮。大部分是今年制茶来年饮。也有当年制当年饮的,那就是橘皮改陈皮,茶用陈茶制作,用鲜姜丝煮后饮用。制作工艺大抵相似,最简洁的记载是“于五月五日午时共合一处,用水拌匀,入瓷缸封贮。三日取出凉干,仍封于瓷缸内存放。”也有用酒拌匀;有封贮七日,也有封贮四十九日的。这种制作工艺,有明显道家草药升丹的痕迹,有原始陈化工艺的印记!普洱茶,是“可入口的古董”。《本草纲目拾遗》中说得很清楚,“普洱茶出云南普洱府”,“消食化痰,祛瘀,清胃生津,解油腻牛羊毒,利肠通泻”。云南农业大学,北京大学医学部,昆明医科大学,云南省第一人民医院组织的研究团队,进行了一系列的实验研究,整理出一部专著《普洱茶成分及功效探究》,详细介绍了他们的研究过程和科研成果,也印证了我们的判断和研究。普洱茶有降脂减肥,防治动脉硬化,防治冠心病,降压,降尿酸,降血糖,抗衰老,助消化的功效。
《本草纲目》“橘皮,能泻能燥,辛能散,温能和。其治百病,总是取其理气燥湿之功,同补药则补,同泻药则泻,同升药则升,同降药则降。脾乃元气之母,肺乃摄气之籥,故橘皮为二经气分之药,但随所配而补泻升降也。”“他药贵新,惟此贵陈。”陈皮的这一特点使其在中药方剂配伍中,既提升君(主)药的效果,也增添了陈皮的功效。陈皮的药理临床研究资料,大量出现在各专业著作和专业期刊中。陈皮有清咽润肺,平喘镇咳作用,有改善脂质代谢,有抗脂肪肝,防止肝纤维化作用,有保肝护肝作用,抗动脉硬化,抗肿瘤作用。陈皮即可调味,又能除异味增香。
陈盛号陈皮普洱茶,是陈皮与普洱茶的配伍,可起协同作用,功效较单纯用茶叶要好。陈皮既提升了普洱茶的效果,也增添了陈皮的功效。两者一酸一碱,相得益彰,功效更佳。陈皮普洱茶具有清咽润肺,降脂减肥,降压,降尿酸,降血糖,健脾养胃、清热解毒、以及抗动脉硬化,抑制细胞非正常生长、养颜美容和解酒的作用。