板栗鸡做法

板栗鸡做法

板栗鸡的做法

准备食材，鸡肉洗净切小块沥干水分，姜蒜切小丁，板栗中间划刀。

鸡肉用盐，生粉腌制半个小时，板栗放水煮至八成熟（这里凭感觉，觉得差不多就可以啦），然后板栗剥壳备用。

锅里下点点油，姜蒜炝锅，下鸡块翻炒，最好就是把鸡油炒出来，至五成熟后加少许盐

下板栗翻炒几下，加入酱油，加适量的水，焖到收汁即可起锅。

香喷喷的板栗鸡就做成啦