青椒最好吃的搭配是什么？谈谈你的做法
大家好，我是爱吃爱喝爱生活的阿源~
青椒炒牛肉
步骤：
1.青椒、彩椒准备备备用，洗净去核，切菱形备用。
2.牛肉先加入适量的水，然后加入酱油和糖，最后加入花生油搅拌半小时以上。
3.锅里加油烧至80%热，将牛肉放入锅中加油，牛肉变色后捞起控干油。
4.将锅中的油倒出，留下适量的底油，加热，将辣椒炒入锅中。
5.辣椒开始变透明后，加入牛肉。
6.将牛肉和胡椒炒均匀，加入适量的盐，酱油调味，沿锅炒料酒，加入适量的水淀粉变稠。
7.最后，倒一点芝麻油，翻炒几下，就可以出锅上菜了。
小贴士：
1、牛肉腌制时间稍长，会更嫩。
2、假如觉得走油麻烦，那么炒牛肉就要大火快炒。
青椒炒花菜
富含维生素C的青椒和菜花、E能提高免疫力，抑制黑色素产生，远离老化，清除自由基，净化血液，预防心肌梗死，帮助软化血管，预防动脉硬化，保护心脏。
步骤：
1.姜切细丝，蒜切，葱切细，青椒切细，花菜洗净切成小花，鱿鱼处理干净切成段。
2.用热油炒姜蒜粒、葱头，倒入花菜大火翻炒。
3.倒入酱油，撒上盐，加入少量水炒匀，然后盖上炖1分钟。
4.打开盖子，加入辣椒，加入鱿鱼，倒入米酒，滴几滴牡蛎汁，炒至鱿鱼味道破裂，最后撒上葱花。
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