苹果派怎么做
大家好！这里是宇哥厨味，很高兴来回答这个问题。下面给大家简单的说一下苹果派的做法。
材料：苹果1个，玉米淀粉20克，原味土司片8 片，黄油30克，白砂糖30克，鸡蛋1个，水100克左右。
做法： 1.苹果去皮，去核切成几毫米大小的小丁。接着，把水倒入玉米淀粉中，搅拌均匀做成水淀粉。
2.起锅，锅热加入黄油小火熬制融化。 然后倒入切好的苹果丁，翻炒至每颗苹果丁都均匀地裹上黄油 。再倒入白糖，炒至白糖融化。最后再倒入水淀粉将它们熬制浓稠，盛出备用。
3.把准备好的土司片，切掉边缘。接着，用擀面杖将它擀薄，再在土司片周围刷上一层蛋液。然后，把刚刚炒好的苹果丁放到土司片的一边，另外一边就折叠回来。最后，用叉子把折叠的边缘压紧，就可以放到垫好烤纸的烤盘上了。
4.烤箱调180度预热5分钟，接着，给没烤苹果派涂上一层蛋液，然后，放入预热好的烤箱，180度烤15分钟就可以出炉了。
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