年夜饭上的新宠藕丸子是怎样做出来的
我喜欢做成糯米耦圆。
材料，糯米，老藕，去皮五花肉，青蒜，嫩咸菜苔，鸡蛋，生姜。
糯米蒸熟淋水降温，不能太烂，老藕刨成碎沫加少许盐挤去水份，五花肉剁肉沫，青蒜切碎加耗油，生抽，姜沫，胡椒粉，调味拌匀，双手沾打匀的鸡蛋液搓丸子下油锅。
咸菜苔淋生菜籽油垫底，上面放炸好的丸子入锅蒸透就好了，喜欢吃辣的可以加辣椒酱一起蒸
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年夜饭上的新宠藕丸子是怎样做出来的
我喜欢做成糯米耦圆。
材料，糯米，老藕，去皮五花肉，青蒜，嫩咸菜苔，鸡蛋，生姜。
糯米蒸熟淋水降温，不能太烂，老藕刨成碎沫加少许盐挤去水份，五花肉剁肉沫，青蒜切碎加耗油，生抽，姜沫，胡椒粉，调味拌匀，双手沾打匀的鸡蛋液搓丸子下油锅。
咸菜苔淋生菜籽油垫底，上面放炸好的丸子入锅蒸透就好了，喜欢吃辣的可以加辣椒酱一起蒸