生粉适合做南瓜饼吗？
制作南瓜蛋糕可以放适量的生粉，但不建议使用生粉。南瓜蛋糕主要由南瓜、面粉、糯米粉和糖制成。不同地方的生产方法不同！用糯米粉做南瓜蛋糕，味道又甜又软。
说说我做南瓜饼的步骤:
1.准备材料(南瓜、白糖、糯米粉、生粉、面包糠)
2.南瓜去皮，切成一厘米厚
3.蒸15分钟
4.捡起来。过滤掉多余的水分
5.加入糖，用勺子磨成粉末，搅拌至糖完全融化
6.加入糯米粉搅拌均匀，适当加入生粉，比例4：1(糯米粉:生粉)
7.搓成一团
8.揉成3cm的柱形
9.分成小块
10.揉成圆形和扁平，两面粘在面包糠上
11.油热下去煎，1-2分钟就好了，很快就熟了。
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