正宗燕窝一斤多少钱？燕窝怎么分类？
鸟巢的价格与鸟巢的类别有很大的关系。根据不同的方式，鸟巢的分类也有所不同。当我们走进鸟巢的起源，马来西亚和印尼，我们会看到无数大大小小的鸟巢，里面有无数的鸟巢。经过采摘、运输、加工，再到我们的消费者手中，每一个过程都会影响燕窝的价格。例如，重毛燕和轻毛燕的价格必须不同。例如，如果燕子在运输过程中破碎，只能作为燕子或燕子出售。燕子和燕子的价格与燕子的价格大不相同，这些都是确保它们是正宗燕窝的前提。说到正宗燕窝一斤多少钱，还得说燕窝的等级。
今日我们从两个方面进行分析：
燕窝的形状；
燕窝的加工方法。
燕窝的外观影响价格：
a.燕窝的大小
燕窝在不同地方的大小分类也不同，大致相同：3A、4A、5A、6A.燕盏越大，灯形越漂亮，价格越高。事实很简单。鸟巢越大，人们就越喜欢它。例如，当我们去水果店买水果时，每个人都会选择一个大的。事实是一样的。
b.燕窝的形状
根据燕窝的不同形状，有三角形、半月形、三角形和半月形。许多人以不同的价格出售不同的形状。事实上，燕子在燕窝的不同地方筑巢会产生不同的形状，营养价值也没有差异。
c.鸟巢的季节不同
燕窝的季节分为旱季和雨季。雨季食品丰富，燕窝产量高，旱季食品相对较少，燕窝产量少，价格自然上涨。
此外，雨季燕窝比旱季燕窝更干净。这种品质的燕窝价格也更高。轻毛燕窝是雨季，旱季燕窝毛比较多。
d.燕窝毛多少
从燕窝农民那里收购的燕窝毛越少，收购价格就越高，相应的销售价格就越高。
e.水分含量
燕窝是一种干制品，通常以95%-99%的干称重销售。普通消费者很难判断燕窝的干度。一些黑心企业在称重时将燕窝用水喷湿，增加了燕窝的重量。
2/2
燕窝是东南亚特有的金丝燕用唾液做的。刚摘下来的燕窝上有很多细毛和杂质。正常的处理方法是将燕窝喷水打湿，然后用镊子撕开燕窝的质地，去除细毛和杂质。这个过程是最耗时的。一个数量的毛发选择技术人员每天只能选择6-7块燕窝。
另外一种加工方法是：用过氧化氢浸泡去毛。将大量燕窝倒入整个罐子的药水中，让过氧化氢排出燕窝的所有细毛和杂质。用这种方法制作的燕窝成本低，颜色漂亮，非常干净，非常白，颜色均匀，外观特别好。但是这种燕窝里的过氧化氢残留量是安全标准的1000倍以上，吃了对身体很不好！买燕窝一定要擦亮眼睛，不要被这些不良商贩以超低的价格欺骗。
a.是否刷胶
高品质的燕窝在阳光下可以看到清晰的线条，也可能有一定的缝隙。
这是因为燕窝里有绒羽，需要挑毛，人工挑毛后可能会有缝隙。这种燕窝没有经过刷胶和填缝处理。为了增加重量，使燕窝看起来致密，劣质燕窝在挑毛后会用刷胶来补充缝隙。
b.是否贴碎
燕窝在处理过程中，难免会有碎片掉下来。纯天然燕窝加工后，燕囊的燕丝会脱落，所以会显得比较薄，不会粘回碎片。
而劣质燕窝，为了节约成本，增加重量，会在燕窝底部沾上厚厚的碎屑，看起来很不自然，不知道这些碎屑的成分是什么。
c.是否干净
燕窝要吃到嘴里，最难的就是挑毛清洗。燕窝是纯天然的。金燕筑巢时，会夹杂羽毛、土壤等杂质。而且燕窝在燕窝里，会被金燕的粪便和食物污染，有时会导致燕窝变色。
在吃之前，这些羽毛、杂质、黄色和黑色的污渍需要被清除。挑毛会产生劳动力成本和损失，挑选越干净，损失和劳动力成本越高，价格越高也很正常。
如何购买优质燕窝？
1/5
一： 看
分为颜色、形状和细毛几个部分。 ，经验丰富的人基本上一眼就能知道燕窝的质量。作为新手，我们需要一步一步地练习：
a.看颜色
天然屋燕呈象牙白色、灰白色或米色，天然洞燕呈橙色、浅红色或米色。如果 看到特别白的燕窝，一般需要谨慎，因为白度过高的燕窝大多是经过漂白处理的劣质燕窝。
b.看囊丝
优质燕窝一般为完整的半月或船形，有自然缝隙，内部有网状囊丝，纹理清晰紧密。干挑燕窝囊丝多，半干挑燕窝囊丝少。
若燕窝原本不完整，通过修补才能达到完整的燕盏状态，其囊丝结构就会出现不规则现象。
c.看杂质和细毛
毕竟燕窝是纯天然食材，一般的挑毛都是手工做的。人眼总有错误，有些细毛根本看不出来。 因此，大多数天然燕窝都含有细毛和其它杂质，这是不可避免的。
2/5
二： 闻
因为金丝燕喜欢潮湿凉爽的环境，所以一般的燕窝是全水泥结构或防腐木结构，密封性好，透气性差，环境潮湿。这种环境下的燕窝自然有木霉味和轻微腥味，这也是燕窝最自然的味道。
3/5
三，摸
为了方便保存和防止发霉，鸟巢必须足够干燥。通常鸟巢的干度超过90%，感觉非常干燥，不会粘在手上。足够干的鸟巢，一点力很容易折断，选择时要注意轻拿轻放哦！
好的燕窝，要有很高的干度，稍微折一下就会断。干度越高，越容易储存，在阴凉处密封保存，不会发霉。
而较差的燕窝，干度不够达标，用手弯曲也不容易折断，这样的燕窝湿度大，占重量大，不易储存。
足干燕窝的特点
a.脚干的燕窝摸起来很简单。
b.如果是干度高的燕窝，很可能会闻到燕窝的味道。
4/5
四： 称
一般来说，一盏燕子的重量约为5~12克，挑毛修底座后的重量约为4~9克，主要集中在4~7克，因此清洗后的燕子重量高于8克的情况并不少见。
优质燕窝也有8克以上，但可以看出燕盏又大又饱满，价格也不会太低。 然而，如果燕盏看起来很小，但超过8克，可能会出现一些问题——掺水、刷胶或粉碎以增加体重，这可能会遇到。
5/5
五：发
燕窝的头发是指泡发后前后燕窝重量的对比。
优质燕条的发头一般在6倍以上，有的甚至可以达到8~9倍，这取决于燕窝的质量、发泡时间和技术。劣质燕窝，由于药水处理或刷胶，破坏了燕窝的质地，不易浸泡。浸泡过的头发相对较小，有些甚至根本不能浸泡。比如国内两大知名燕窝品牌的燕窝泡发率往往可以达到8倍以上，所以燕窝的味道和效果自然很好。天然鸟巢泡沫4-6小时自然分散，吸水能力强，泡沫水清澈，不会掉白粉，也不会浑浊，刷胶压我泡沫水不容易打开，所以很多企业建议客户浸泡鸟巢水12小时，甚至更多。如果把燕窝粘在一起，在浸泡过程中会发现很多小碎片掉得很快。正常手工挑毛，只需将燕窝放入水中3分钟，用毛巾包好，过一会儿，等水浸透燕窝，就可以开始挑毛了。
良好的燕窝泡沫特性
a.浸泡在水中的纯燕窝，水是清澈的。
b.湿透后，燕窝的重量与干燥时不同。倍数越大，彭胀程度越好。一般来说，优质燕窝的彭胀程度为6～8倍。
