月餐猪蹄汤怎么做？
猪蹄汤是一种很受孕妇欢迎的汤，是这个月哺乳的标准，为什么？因为猪蹄富含大量的优质蛋白质，猪皮和大量的胶原蛋白，猪蹄汤有牛奶的效果，产后缺乏牛奶找到它，当然，很受孕妇的欢迎！
谁坐月子没喝过猪蹄汤？最常见的是花生猪蹄汤、大豆猪蹄汤、木瓜通草猪蹄汤、纯猪蹄汤。
猪蹄汤怎么做才好吃？我来分享一下木瓜猪蹄汤的做法，木瓜的下奶效果不容小觑。
1.猪蹄切开，剁碎，飞水，然后捞出沥干水。
2.将猪蹄放入烫锅中，加入适量清水、姜片、红枣、花生油，用小火煮沸2-3小时。在这个过程中，你可以先处理木瓜，剥皮，去籽，切块。
3.猪蹄汤准备好后，将木瓜放入锅中煮10分钟左右，最后加盐调味。
猪蹄和木瓜的软烂程度可以根据个人口味来制作。木瓜猪蹄汤非常适合产后少奶的女性。如果乳房堵塞，可以加入适量的通草。
如果是做花生猪蹄汤或者大豆猪蹄汤，可以用清水浸泡花生/大豆一个小时，去除苦味。浸泡后，和猪蹄一起放入锅中，煮两三个小时。
0