紫菜汤怎么做好吃

紫菜汤怎么做好吃

1、先将紫菜撕碎放入碗中用热水泡一下，这样能去掉紫菜的沙和一些不好闻的味道；

2、鸡蛋敲碎，放入碗中，搅散，一定要搅均匀；

3、烧水的时候放一点姜末在水里面，水开时放入紫菜，后倒入蛋液，用一根筷子边倒边搅拌；

4、倒好蛋液后放入一点葱花，倒入一点香油，加入适量食盐调味即可。