马兰头食用后对人体有什么作用

马兰头食用后对人体有什么作用

马兰头又被称作路边菊，全草可入药，幼叶可做蔬菜食用。由于其含有丰富的硒元素以及维生素E，还有胡萝卜素，所以具有抗癌、抗炎镇痛、降压等作用。临床上常用来抑制细菌感染、防治高血压等心脑血管疾病。但是需要注意的是，由于马兰头有凉血化瘀的作用。所以孕妇应慎食。