面疙瘩怎么做

面疙瘩怎么做

面疙瘩的做法

1. 面粉加入适量盐，加入两个鸡蛋，搅拌均匀

   

2. 加入适量水，用筷子顺时针搅拌，以不太稀为标准，水一点一点加，如果面团太稀，只有加面粉了～

   

3. 锅里加水，煮开，我喜欢西红柿汤，加入番茄丁

   

4. 加入香油继续搅拌

5. 用大一些的汤勺，汤勺粘凉水，舀勺子边大小的面，迅速下锅，时不时搅动汤底，避免粘锅。不能搅动太频繁，会变成面糊汤