蘑菇的营养价值如何

蘑菇的营养价值如何？

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蘑菇可以降低血压和血脂，并具有一定的杀菌和抗癌能力。每天吃一点蘑菇可以促进身体对其他营养物质的吸收。

蘑菇的具体营养是什么？让我们一一列举：每100克蘑菇含有蛋白质2.7克、脂肪0.1克、碳水化合物4.1克、膳食纤维2.1克、钙6毫克、铁1.2毫克、磷94毫克、钠8.3毫克、铜0.49毫克、镁11毫克、锌0.92毫克、硒0.55毫克。维生素B1，维生素A2微克，0.08毫克、维生素B20.35毫克维生素、2毫克维生素C、维他命E0.56毫克，胡萝卜素0.01毫克，烟酸4毫克。

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