材料
在制作美味的蛋糕之前,我们需要准备以下材料:面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油、发酵粉和香草精等。
步骤
1.将面粉和发酵粉混合在一起,筛入一个大碗中;
2.在另一个碗中,将糖和黄油搅拌均匀;
3.将鸡蛋逐个加入糖和黄油混合物中,不断搅拌;
4.将牛奶和香草精混合在一起,逐渐加入糖和黄油混合物中;
5.将混合好的面粉逐渐加入糖和黄油混合物中,不断搅拌,直至面糊变得光滑;
6.将混合好的面糊倒入一个8英寸的蛋糕模具中;
7.将蛋糕模具放入预热至350华氏度的烤箱中,烤约30-35分钟;
8.将蛋糕从烤箱中取出,放凉后即可享用。
小贴士
1.在混合面粉和发酵粉时,可以使用筛子筛入碗中,以防止结块;
2.在逐步加入面粉时,可以使用橡皮刮刀轻轻搅拌,以避免过度搅拌导致蛋糕变硬;
3.在使用蛋糕模具时,可以在底部涂上一层黄油或铺上烘焙纸,以避免蛋糕粘在模具上。
总结
制作美味的蛋糕并不难,只需要准备好所需的材料和按照步骤操作即可。记得在制作过程中多加小心,并根据自己的口味添加适量的糖和香草精等,制作出属于自己的美味蛋糕吧!
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