什么食物不能一起吃?
在营养和食品理论中,没有关于食物克的说法,也没有关于食物克导致死亡的报道。大部分原因是食物中毒,或者敏感体质导致食物过敏,而不是真正的食物克。
营养专家在现实生活中没有发现食物中毒的案例。
网上流传的所谓食物,有些是因为蛋白质变性,认为蛋白质变性不利于健康,事实上,我们煮鸡蛋,蛋白质热变性,我们做饭,肉中的蛋白质热变性,蛋白质变性后消化更好,有利于健康。
有人说菠菜和豆腐相互融合,认为菠菜中的草酸可以与钙结合形成结石。事实上,即使草酸和钙结合形成草酸钙,也不能被人体吸收,也不会成为人体的结石。
据说食物之间会发生化学反应,如海鲜和水果,会产生砷中毒,砷中毒,剂量为50毫克,如果有大量维生素C参与转化,你必须吃40公斤虾才能达到中毒剂量,在中毒前死亡。
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