红薯粥怎么做？有什么食用效果？

红薯粥怎么做？有什么食用效果？

红薯粥是广东潮汕地区的传统粥小吃之一。在这个干燥的秋天，一碗温暖的红薯粥也是一个不错的选择！在他们的家乡，许多人会选择喝一碗红薯粥作为早餐，然后加入自己的腌泡菜或炒萝卜干，味道无穷。

By 北纬yhz

用料

大米 125克红薯 一个清水 1300克

做法步骤

1、将适量的清水盖倒入砂锅中，大火烧开。

2、用清水冲洗大米两三次。

3、开水后，将洗好的米饭放入砂锅中，搅拌几次，倒入时注意，小心烫手，盖上锅盖。

4、开水后，如果水满了，可以在锅盖上留一点缝隙。转小火，中间稍微搅拌一下，防止大米粘在锅底。

5、这时，先整理红薯，冲洗干净。

6、将洗好的红薯去皮，切成小块。

7、当大米煮沸时，加入红薯，稍微搅拌，防止粘在锅底，中间搅拌，盖上锅盖，锅盖可以留下一些间隙，直到红薯煮熟。因为红薯本身很甜，我认为原来的味道很好，所以我没有糖或盐，糖和盐可以根据我自己的口味来放。

8、可以享用温暖的红薯粥