农村野竹笋种类繁多，你最喜欢哪一种？为什么？

农村野竹笋种类繁多，你最喜欢哪一种？为什么？

农村确实有很多种竹笋。我吃过的竹笋有冬笋(楠竹笋)、麻竹笋、苦竹笋、慈竹笋、斑竹笋。

说实话，在这些竹笋中，冬笋的味道最好，其次是麻竹笋和苦竹笋。慈竹笋，我不太喜欢吃，不仅涩味重，而且竹笋壳上的一层黑毛，手很痒。

不过，对我来说，麻竹笋是我最喜欢的食物。

以前我家还没种麻竹的时候，我就不喜欢竹笋了。

因为那时候，每年夏天，我奶奶都会挖房子后面的慈竹笋给我煮水，说可以清热解毒。

每次喝那种用慈竹笋煮的水，我都觉得不仅苦，而且有涩味，即使有时我奶奶炒慈竹笋吃，我也不会伸筷子去夹。

直到几年前，我们家种了麻竹。七八月，爸爸会挖竹笋回来炒肉。慢慢地，我开始喜欢吃麻竹笋。

因为麻竹笋不仅吃起来清脆可口，而且竹笋肉也很厚，一个竹笋可以炒几盘。

有时到竹林里挖几根麻竹笋回家后，剥去壳，切成片，在沸水锅里煮几分钟。

捡起来挤干水，放进袋子里，扔进冰箱。即使保存一两个月，解冻后炒肉的味道还是一样新鲜。

亲爱的朋友们，在众多的竹笋中，你最喜欢哪一种？欢迎在品论区留言！