糖尿病人可以吃苏打饼干吗?或者有别的什么零食推荐吗

2天前 (02-18 11:48)阅读2回复0
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糖尿病人可以吃苏打饼干吗?或者有别的什么零食推荐吗

苏打饼干,不是糖尿病人理想的零食——可以在低血糖的时候吃它,救急!

高血糖人群,建议打开眼界,把许多升糖不明显、热量不高、含有较多有益物质的食物,都算作零食。

零食,其本质应是为提升生活品质而生,不是为满足口腹之欲而生。

一味只求口腹之欲,而不顾及健康的人,除了损伤身体,别的什么都得不到!

糖尿病人可以吃苏打饼干吗?或者有别的什么零食推荐吗

苏打饼干,是精细加工食品,含用较多的氢化植物油、食盐、食糖、面粉和各类食用添加剂,只能作为调节口味、增加生活乐趣的小吃,不可“大吃”!

深入了解一下,每100克苏打饼干,有408千卡热量,比同重量馒头高一倍,比米饭几乎高三倍;它的脂肪有7.7克,为了长期不变质,延长货架上的保质期,大量添加了(氢化)植物油;碳水化合物76.2克,不含膳食纤维。

在加工的过程中,维生素几乎丧失殆尽,只有少量的维生素E;矿物质中,唯二的亮点,是铁和硒的含量高,可是,这抵不过高钠对人体的伤害!

苏打饼干的血糖生成指数,是72。每100克的血糖负荷,有:

76.2*72/100=54.86!

这不是一般地高,是极其高!

至于食用者的健康,对不起,这不是商人考虑的范围——他们只想把产品做得更加诱人,扩大销售额,增加利润!

糖尿病人可以吃苏打饼干吗?或者有别的什么零食推荐吗

类似苏打饼干这样的食物,可以配合牛奶、蔬菜、水果等,吃上几片,权当是解解馋、换换口味。

普通人吃多了,会发胖,并损失心血管健康(氢化植物油和高热量的功劳)。

高血糖人群吃多了几片,血糖会飙升,非常不利于病情控制。

适合糖尿病患者的零食,是低热量的蔬菜(每天500—700克)、牛奶(200—400毫升),水果(100—300克)和豆制品(100—200克)亦可。

糖尿病人可以吃苏打饼干吗?或者有别的什么零食推荐吗

具体来讲,凉拌三丝、蒜蒸茄子、清炒小白菜、生黄瓜、凉粉、无糖酸奶、纯牛奶、苹果、桃子、柚子、圣女果、番石榴、番茄、梨、家常豆腐、豆腐佬(加木糖醇)、蒸蛋羹等等,只要一次食用量不大(50—200克),都是很健康的美食!

好吃的东西这么多,高血糖人士,也可以有许多饮食欢乐!

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