怎么做炸酸奶？
开始做之前，需要准备以下食材:
1、牛奶 500克
2、炼奶 20克
3、糖 50克
4、玉米淀粉 50克
5、面包糠 30克
6、鸡蛋 30克
7、玉米淀粉 20克
具体生产步骤如下：
1、准备材料待用。
2、将牛奶、白砂糖、炼奶、玉米淀粉混合搅拌均匀。
3、在容器中抹一层薄薄的油。
4、将混合好的牛奶液倒入锅中，用小火加热，搅拌均匀，直至粘稠。
5、如图所示，制作出光滑浓稠的奶糊。
6、将奶糊倒入抹油容器中冷却，放入冰箱冷藏一小时以上。
7、冷冻好的牛奶冻出切条待用。
8、按1玉米淀粉-2蛋液-3面包糠的顺序，将切好的牛奶条均匀包裹在牛奶条表面。
9、将包好的牛奶条放入热油中炒半到两分钟即可食用。
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