怎么做大块肉包子？

怎么做大块肉包子？

吃货君带来了大肉包子的做法！

材料

原料:猪肉糜、鸡蛋、面粉

调料:葱、姜末、盐、糖、酱油、鸡精

做法

1、猪肉糜+鸡蛋+葱+姜末+盐+糖+酱油+鸡精，沿一个方向搅拌均匀。

2、将酵母溶液倒入面粉中，用筷子沿一个方向搅拌成絮状。

3、将油加入面团中，将油倒入展开的面团中，将四脚折到中心，再揉成面团。

4、发酵到原体积的2-3倍，拉成小剂子，擀成面包肉馅。

5、包成包子的样子，水开水蒸15分钟后不要揭开锅盖，虚蒸3分钟即可。