羊肉怎么做好吃而且没有腥味

羊肉怎么做好吃而且没有腥味

有些人不喜欢吃羊肉，是因为羊肉有腥膻味。本次给大家介绍羊肉怎么做好吃而且没有腥味，快来看看吧。

食材

• 羊肉 500克
• 香菜 20克
• 萝卜 100克
• 盐 5克
• 胡椒粉 10克
• 红枣 10克
• 枸杞 10克
• 大葱 10克
• 姜 10克
• 香叶 5克
• 料酒 10克
• 草果 5克

方法/步骤

1，首先将羊肉切成小块，将胡萝卜削皮改刀切成小块。

2，将生姜切片，葱切段，香菜切段。

3，将羊肉放入锅中倒入适量清水，加入适量料酒。

4，煮开后撇去浮沫，将羊肉捞出放入砂锅里。

5，放入红枣，香叶，姜片，葱段，倒入适量饮用水。

6，盖上锅盖小火煮一个小时左右，加入萝卜块，胡椒粉，盐，枸杞适量。

7，盖上锅盖煮一会，放入香菜，出锅装碗即可。