食用柿子后不能做哪些事
秋末，就是食用柿子的季节，察看着红彤彤的柿子，就想食用的欲望，柿子主要富含糖、膳食纤维、胡萝卜素。维生素C、维生素E，还含有多种矿物质元素以及鞣酸等，从中医角度来讲，柿子具有生津止渴，清热润肺、化痰健脾的功效，并且柿霜、柿蒂都有其作用。
但对于食用柿子，一直以来，网上都有非常多传言， 比如，食用柿子不能和螃蟹一起食用，也不能和牛奶一起食用，也不能空腹食用，食用了柿子不能喝酒、柿子不能和海带一起食用、食用柿子不能食用醋等等，一下子让非常多喜爱食用柿子的朋友们不知所措，不过这些讲法都是不成立的，无有科学依据的，专业人士也不止一次地对这些网传做出来了辟谣，在此不在多讲。
那食用柿子应该注意些什么？
1、选择购购买柿子的时候尽量不要购购买农家本人种的无有脱涩的柿子；
2、脾胃不好的，最好不要空腹食用，由于柿子中所含的鞣酸可能行会造成胃部不适；
3、必定要食用完全成熟了的柿子，未成熟的不食用，皮不要食用，单宁含量高；
4、一次性不要食用柿子过多，会导致胃肠负担加重，每日食用1-2个就好，另外，大量鞣酸的摄入，会影响到人体对钙、铁等矿物质的吸收；
5、由于柿子的含糖量较高，糖尿病患者必定要限制食用量。
至于食用了柿子后不能做什么。对于健康人来讲，不需担心，只要注意上述事项就好，一般来讲网传的食用了柿子后，喝了酒或者食用了其他高蛋白食物会导致中毒，主要是拿柿子中的单宁酸讲事，其实富含单宁酸的食物又岂止只有柿子，像葡萄等水果都是含有的。
最终提醒，病后初愈者，胃功能弱者。糖尿病血糖控制不佳者不宜食用柿子！
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