海带排骨汤做法

海带排骨汤做法

海带排骨汤是一道美味又简单的家常汤，其中海带含有丰富的碘等矿物质元素，具有降血脂、降血糖和抗氧化等功能。

1、将排骨清洗干净，切块。

2、放入热水中焯一下，去掉血沫。

3、将晒干的海带放入清水中浸泡30分钟。

4、将浸泡过的海带捞起，放入热水中焯一下，去掉海带表面黏液，切小片。

5、将排骨、海带、姜片放入锅里，加入1500毫升清水，大火烧开，转中火煮1小时，加适量盐调味即可。

6、一碗鲜美的海带排骨汤就做好了。