我在家做油条的方法
方法如下:
1、将面粉、水、酵母、小苏打、盐、少量油混合均匀,如下图所示。
2、盖上盖子,醒一夜,如下图所示。
3、醒发好看,如下图所示。
4、如下图所示,在面板上涂一层油。
5、拉出表面,图中右侧的宽度约为12cm,如下图所示。
6、切2.5CM左右的长条,如下图所示。
7、如下图所示,两条叠在一起。
8、在中间按两个食指,如下图所示。
9、锅里的油可以加热,80%热,如下图所示。
10、将面胚拉长,放入油锅中,如下图所示。
11、不断用筷子帮助油条滚动,使其加热均匀,如下图所示。
12、油炸至油条蓬松成熟,如下图所示。
13、豆浆,美味的早餐,如下图所示。
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