松树下的野生蘑菇种类

松树下的野生蘑菇种类

松树也不同啊，落叶松底下生长的是小灰蘑菇一类的，红松白松底下生长的是松伞蘑和松蘑。

松伞蘑非常干净清爽，本身松树味道不浓，肉质肥嫩；松蘑就不同了，整个菌体被粘液附着，显得非常湿滑，并且蘑菇里的松树味道非常浓，做菜之前要反复清洗必须要过水焯，然后多泡几水，这样食用起来才不觉得松树味儿了。