广式水晶点心的做法

广式水晶点心的做法

水晶粉42克、凉开水75克、玉米糖浆160克、草莓粉8克、红豆馅200克

辅料

冰皮月饼白油1汤匙

卡通水晶饼的做法步骤

1.将水晶粉，草莓粉，凉开水和玉米糖浆倒入碗中，搅拌均匀

2.放入蒸锅，大火蒸15分钟，出锅后放至60度左右

3.水晶面团平均分成八份，红豆馅分成一份大致35g。手抹上白油，压成圆形，包上馅

4.水晶饼包圆，收口，准备卡通模具，轻轻放入模具，按压

5.将水晶饼轻轻推出

6.萌萌哒的卡通水晶饼做好了。