烤冷面怎么做才正宗好吃

烤冷面怎么做才正宗好食用

先把羊葱，香菜，切碎，在把香肠切成两半，然后把酱汁调好，蒜蓉辣酱➕烧烤酱➕醋➕耗油➕番茄酱➕少许孜然粉➕之麻少许均匀混合在一起。

备用，起锅烧油放入香肠，冷面片，在冷面上打入一个鸡蛋，用筷子铺平，撒上羊葱，鸡蛋定型，刷上酱，撒上香菜，就可以装盘。