海带萝卜排骨汤的做法

海带萝卜排骨汤的做法

原料：排骨700克-800克，干海带约20根，萝卜600克，盐、酱油、生姜适量。

做法：

1.用热水冲洗排骨，然后放入锅中，加水几乎盖住排骨，点火烧开。

2.倒汤或去掉浮沫。

3.海带洗净后，将其浸泡在水中，直至柔软，切成6-8厘米宽、10厘米长的小段，打个“海带结”。

4.将萝卜切成小块。

5.将水和刚刚预煮过的排骨放入锅中，用大火煮沸，用小火煮沸一到半小时。

6.加入海带，煮30-40分钟，加入萝卜、盐和酱油，继续用小火炖。