桂鱼番茄汤
步骤
1.准备好大蒜 生姜 小葱 西红柿用开水糖烫过 表面干燥的桂鱼
2.开小火 将锅烧热 放入油 加热油后加入桂鱼 小火煎 煎初不能多翻 煎至两面枯萎 盛入砂锅中
3.炒番茄:不需要加油 用小火 加入番茄 改大火 番茄用锅铲碾碎 反复翻炒 至有番茄汁 加开水 待汤水翻滚 放入鱼 加点料酒去腥味 煮至纯白色
0
桂鱼番茄汤
步骤
1.准备好大蒜 生姜 小葱 西红柿用开水糖烫过 表面干燥的桂鱼
2.开小火 将锅烧热 放入油 加热油后加入桂鱼 小火煎 煎初不能多翻 煎至两面枯萎 盛入砂锅中
3.炒番茄:不需要加油 用小火 加入番茄 改大火 番茄用锅铲碾碎 反复翻炒 至有番茄汁 加开水 待汤水翻滚 放入鱼 加点料酒去腥味 煮至纯白色