炖牛肉的正宗做法
主料
适量牛肉、西红柿、胡萝卜、土豆
辅料
葱、姜、八角、花椒、桂皮、香叶、干辣椒、酱油、盐、鸡精
1. 洗净牛肉，切成小块。
2. 将牛肉放入锅中，加入葱姜料酒焯水备用。
3. 将烫过的牛肉放入电压锅中。
4. 加入所有调料。
5. 牛肉没有加水。
6. 启动牛羊肉键30分钟即可。
7. 配菜切成小块。
8. 加入西红柿炒红油，开锅烧油。
9. 放胡萝卜和土豆块。
10. 加入炖牛肉和汤，加盐和鸡精。
11. 炖菜软烂。
12. 撒葱花完成。
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