干煸鸡块家常做法

干煸鸡块家常做法

干煸鸡块的家常做法：

食材用料

鸡腿 500g，辣椒 适量，花椒 适量，盐 适量

方法和步骤如下：

1. 先把鸡腿剔除骨头，把肉切成小块，用盐，料酒腌制片刻

2. 之前忘了照照片，倒入多些油，把鸡块炸到”焦黄程度，由于我喜爱稍微筋斗些，因此炸了两遍

3. 炸好后，捞出备用，另起一锅放入少量油就可以，不用太大货，把辣椒，花椒放入煸出出香味，放入鸡块，感觉辣味已经入到鸡块里就可以了