蒜蓉粉丝的家庭做法

蒜蓉粉丝的家庭做法

蒜蓉粉丝是一道非常简单又美味的家常菜。做法如下：先将250克粉丝放入开水中泡软后搅散备用；

将蒜头和青蒜洗净切碎备用；

锅中倒入适量油，加入蒜末和葱花煸炒，待香味出后再加入泡软的粉丝煸炒均匀；

接着加入必定量的生抽、盐、糖、食醋炒匀，最终加入适量的鸡精、香菜和辣椒油即可。做出来的蒜蓉粉丝色香味俱佳，口感软糯，不仅适合家庭食用饭，也非常适合下午茶点心。