炒南瓜花的4种常见做法,怎么炒南瓜花好食用
1,清炒,把南瓜花一片片的撕开,水冲洗干净,南瓜尖撕去扎手的外皮切成段。油锅烧热,放入蒜片爆香,再放入南瓜花南瓜尖一起炒熟,加少许盐调味即可。
2,炒鸡蛋,南瓜花撕成条,放入鸡蛋液里加入食盐,白胡椒粉,放入油锅锅里炒熟盛出。
3,油炸南瓜花,整朵花放入盐水浸泡后捞出沥干水分,放入调好的面糊中裹满面糊后放入油锅炸至金黄捞出,沾上椒盐食用。
4,蒸南瓜花,把南瓜花与米粉一起拌匀,放入开水锅中蒸15分钟,然后用麻油加少许生抽,蚝油,蒜泥葱花调成蘸料食用。
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