如何煮冻饺子不破绝招

冻饺子怎么煮不破绝招？

1、速冻饺子冷冻时间太长，饺子皮的水分会蒸发，饺子不容易煮，会有点生，不应该用火煮，用中小火慢慢煮饺子。

2、煮饺子的水要多，要加入适量的盐，增加饺子皮的耐煮性。

3、将饺子放入锅中煮沸水，不时充分搅拌，防止饺子粘在锅中。

4、不要让水沸腾得太厉害，否则饺子很容易破，可以在水沸腾后加入一点冷水，水沸腾后再加入冷水，重复三次。

5、煮速冻饺子观察饺子的形状，饺子会慢慢变软，如果饺子漂浮在水面上，饺子皮不均匀，说明饺子已经煮熟了。