红烧鸡翅的八种做法
主料：鸡翅 400克
配料：大葱 10克 姜 10克 花椒 5克 酱油 10克 盐 3克 白砂糖 50克 各适量
红烧鸡翅的做法：
第1步、鸡翅清洗干净。
第2步、烧热水将鸡翅焯水。
第3步、将炒锅烧热，加入植物油，烧八成热加入白糖。
第4步、开中火用筷子不停下的搅拌白糖，至颜色泛红并起泡泡。
第5步、加入鸡翅翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。
第6步、加入大蒜、姜片、花椒及少量生抽继续翻炒均匀。
第7步、加入适量盐、热水、料酒，水量到淹没鸡翅就行。中火烧约15分钟。
第8步、然后大火收汁即可。
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