正宗炖羊排的视频王刚
步骤/方法一
羊排冷水浸泡2小时，中间换水2-3次。
步骤2/方式2
锅中加入冷水，放入羊排、葱、姜片、2勺高酒，大火煮沸。
步骤/方法三
边煮边撇出浮沫
步骤/方法四
大概煮2～三分钟，水也比较清澈，捞出羊排。
步骤/方法五
羊排放入砂锅加水继续炖煮
步骤/方式六
加入葱姜、红枣、胡椒粉、胡椒粉，继续撇去浮末
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步骤/方法7
将红白萝卜切片放入砂锅中炖煮
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步骤/方式八
准备葱、香菜
步骤/方式9
40分钟后，炖羊排就好了。
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