如何吃好海参？
葱烧海参做法，准备材料：海参2根，葱1根，姜2片
1、先将市场上购买的水发海参用清水浸泡冲洗，再切成2-3厘米的小段。
2、将姜片放入锅中加水煮沸，将海参段焯一下，(2-3分钟即可)捞出。
3、然后，将葱切成段。
4、将油倒入锅中，加入准备好的姜末翻炒，然后加入海参。依次加入调料、料酒、耗油、糖、胡椒粉、鸡精、盐、生酱油。
5、加入调味料后，可以适当加水炖海参(不要一次加太多水，加少量)。
6、炖3-4分钟，加入葱炒。
7、然后，锅里有汤，可以用少量淀粉勾芡收汁。
8、最后，你可以看到葱烧海参已经完成，问题已经解决了。
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