自发松糕制作方法

自发松糕制作方法

材料

自发糕粉1包(大致300g-400g,外面购买杂货的店铺有得卖)

白砂糖适量

鸡蛋4个-6个(按实际情况)

做法

用搅拌机把鸡蛋搅拌均匀(可用手打,不过我觉得用机打好食用点)

将白砂糖加入鸡蛋液里,然后用搅拌机搅拌直至其融化。

将搅拌杯取下,然后往里面徐徐放入自发糕粉,一边用筷子搅拌,一边放粉,直至蛋液非常黏,且无有粉粒。

在碟子上涂上生油,然后倒入粉浆,静置5分钟。

把水烧开,隔水用大火蒸15—20分钟即可。