梭子蟹一般蒸多久

梭子蟹一般蒸多久

梭子蟹蒸多长光阴最佳取决于个体，个体越大所需的光阴相对越长，例如蒸3两以内的梭子蟹水开后再蒸10分钟即可，蒸3～4两的梭子蟹水开后要再蒸12分钟，蒸超过4两以上的梭子蟹水开后要再蒸15分钟，最简单的计算方法是从3两蒸10分钟开端每重1两就多蒸2分钟。