辣椒炒肉怎么做简单好吃？

辣椒炒肉怎么做简单好吃？

1/9 瘦肉洗净切条，青椒去籽去头尾切丝，姜蒜切丝。



2/9 将肉条加入适量盐、胡椒粉、酱油，均匀静置10分钟备用。



3/9 入味后，加入适量生粉，抓匀。



4/9 热锅，加入适量的油加热，然后用肉条炒。当皮肤微焦时，味道会更好。



5/9 将锅底剩余的油加热，倒入姜蒜爆香。



6/9 然后加入青椒翻炒至七分熟。



7/9 加入肉条，继续炒一会儿。



8/9 炒匀后，加入时间盐和鸡精炒匀，即可出锅。