包粽子糯米泡一夜需要煮多久

包粽子糯米泡一夜需要煮多久

至少3个小时。

用来包粽子时，需要糯米具有必定的粘性，需要提前进行浸泡，将其中的粘性散出来后，才可以包粽子，由于糯米硬度比普通的白米较硬一些，至少浸泡3个小时，才可以使糯米吸足水分，将当中的粘性泡发出来。

糯米浸泡的越久，粘性就会更高，煮出来的粽子口感会更为绵软，可以根据个人喜爱的口感决定糯米的浸泡光阴。