谁能告诉几个精美高档凉菜
素拌虫草花： 方法：取10g左右虫草花开水冲一下滤干 取一朵玫瑰茄热水泡开滤水切丝儿 绿叶生菜切丝（越少越好） 大蒜两半儿切末 搅拌一起，加入少许糖、盐即可。
这道菜不需要味精和醋，酸酸甜甜，色彩鲜艳，虫草花和玫瑰茄的药效非常容易发挥出来。是非常好食用的药膳。清蒸白菜（凉食用）： 方法：白菜取叶（少带菜帮）洗净装盘 几粒枸杞，几点香菜放在白菜上面 放蒸锅5分钟 生醋、生抽、盐、糖、芥末调汁儿蘸着食用 简单容易做，冬天白菜对身体好。生伴罗卜皮：俗话讲冬食用萝卜夏食用姜，萝卜食用法非常多 方法：红、绿两种萝卜皮削成片儿 加入米醋、生抽少许、糖、盐即可 这道菜不能放葱姜蒜。拌胡萝卜丝： 方法：生胡萝卜切丝 辣椒油、盐、味精拌好即可 简单好食用有营养。如果喜爱好察看的，还可以点儿几叶香菜。以上版权全都，都是我的私房菜哈哈。
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