谁能告诉几个精美高档凉菜
素拌虫草花: 方法:取10g左右虫草花开水冲一下滤干 取一朵玫瑰茄热水泡开滤水切丝儿 绿叶生菜切丝(越少越好) 大蒜两半儿切末 搅拌一起,加入少许糖、盐即可。
这道菜不需要味精和醋,酸酸甜甜,色彩鲜艳,虫草花和玫瑰茄的药效非常容易发挥出来。是非常好食用的药膳。清蒸白菜(凉食用): 方法:白菜取叶(少带菜帮)洗净装盘 几粒枸杞,几点香菜放在白菜上面 放蒸锅5分钟 生醋、生抽、盐、糖、芥末调汁儿蘸着食用 简单容易做,冬天白菜对身体好。生伴罗卜皮:俗话讲冬食用萝卜夏食用姜,萝卜食用法非常多 方法:红、绿两种萝卜皮削成片儿 加入米醋、生抽少许、糖、盐即可 这道菜不能放葱姜蒜。拌胡萝卜丝: 方法:生胡萝卜切丝 辣椒油、盐、味精拌好即可 简单好食用有营养。如果喜爱好察看的,还可以点儿几叶香菜。以上版权全都,都是我的私房菜哈哈。
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