蒸鸡蛋糕的方法和步骤
步骤/方式1
准备食材：4个鸡蛋，一段大葱（个人口味随机哈，小葱也不错）
步骤/方式2
葱切葱花，将葱花与鸡蛋液混合，打散打匀
步骤/方式3
添加调料与清水，打匀凉水入锅蒸
调料：食用油1勺，香油1/4勺，盐1/2勺（清淡可根据口味轻重调节）
清水：按照蛋液：水的1.5：1的比例添加（水凉热皆可）
步骤/方式4
锅内蒸时：因凉水入锅，从水开计时，水开后蒸10分钟即可，出锅前可用一支筷子插一下中央，若无未熟蛋液，即可出锅，若火候不足，可再蒸一下，不可太久，不然蛋糕不鲜嫩
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梦里
沙发
掌握正确的烹饪方法就能吃到美味，如今互联网行业上有很多蒸鸡蛋糕的食谱，但其中有些技巧需要自己去摸索和尝试才能找到最适合自己的口味和方法！
1个月前 (06-13 04:56)00