凉拌豆芽的做法

凉拌豆芽的做法

做法:

　　原料：精盐五钱、葱丝二钱、姜丝二钱、醋五钱、芝麻油一钱，一起放入碗中调匀。

　　准备:将黄瓜洗净，直刀切成片，然后切成细丝。香菜少一点，切成段。将绿豆芽两斤放入沸水中，烫至断生捞出，沥干水分晾凉。

　　做法：将黄瓜丝、香菜、豆芽放入盘中，倒入调料，搅拌均匀。