海米木耳油菜的做法

海米木耳油菜的做法

油菜450克，水发海米15克，水发木耳少许，盐、糖、料酒、葱姜末、味精、食油、淀粉各适量。

制作过程:

1.将油菜洗净，切成3厘米长的段落；

2.炒锅加热，加入食用油。油热后，用葱姜末炒锅，炒油菜、海米、木耳一会儿，然后加盐、白糖、料酒，炒至油菜变色(稍差)，最后加入味精。