莴笋叶子怎么吃

莴笋叶子怎么食用

1.

准备食材用料：莴笋叶子200克，大蒜2瓣，辣椒2个，藤椒油1勺，葱1根，蒸鱼豉油或生抽1勺，红油1大勺，盐半勺，鸡精半勺

首先将莴笋叶子洗净

2.

切成段

3.

锅中烧水，水开下入莴笋叶，煮一分钟，去掉绿色味

4.

捞出放入冷水，再捞出备用

5.

大蒜切末

6.

辣椒切好跟大蒜放一起

7.

加入一大勺红油，蒸鱼豉油，藤椒油，盐，鸡精拌匀

8.

倒入莴笋叶，拌匀，加入葱花

9.

装盘开食用