东方饺子王黄瓜鲜虾饺子
东方饺子王是一家著名的饺子餐厅品牌,以提供美味的饺子而闻名。黄瓜鲜虾饺子是以黄瓜和鲜虾为主要馅料的饺子。以下是黄瓜鲜虾饺子的生产方法:
所需材料:
1. 鲜虾 500克
2. 黄瓜 2根
3. 饺子皮 500克
4. 葱 1根
5. 姜 1小块
6. 生抽 适量
7. 盐 适量
8. 胡椒粉 适量
9. 香油 适量
10. 食用油 适量
做法:
1. 准备鲜虾:去壳、去头、去虾线,切成小块备用。
2. 准备黄瓜:将黄瓜洗净,切成细丝。用盐腌制10分钟,然后挤出多余的水,将黄瓜丝切成碎片备用。
3. 准备葱姜水:将葱姜切成末,用热水浸泡10分钟,制成葱姜水。
4. 混合馅料:将切好的虾和黄瓜粉放入大碗中,加入适量的酱油、盐、胡椒粉和芝麻油,搅拌均匀,然后加入洋葱和姜水,继续搅拌均匀。最后,加入适量的食用油,搅拌均匀,使馅料充分混合。
5. 饺子:取一张饺子皮,将适量的馅料放在饺子皮的中间,然后根据个人喜好捏紧饺子皮,包成饺子。
6. 煮饺子:在锅里煮适量的水,把饺子放进锅里,用中火煮,直到饺子浮起,然后煮2-3分钟,以确保饺子煮熟。用漏网取出饺子,你可以吃。
可根据个人口味,在黄瓜鲜虾饺子馅中加入其它蔬菜或调料,以增加口感和风味。
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